Vino: Tinto
Variedades de uva: 100% Monastrell
CaracterísticasEste potente vino se ha elaborado con uva seleccionada por su
gran calidad y estructura procedente de viñedos viejos de bajo
rendimiento de la variedad Monastrell.
Elaboración y crianzaTras el despalillado de las uvas el proceso vinificación se realiza
en depósitos de acero inoxidable durante 15 días con una
temperatura máxima de 26ºC. Una vez terminado el proceso
de maceración-fermentación pasa a barricas de roble francés y
americano, donde envejece en salas de crianza ausentes de luz y
sonidos durante 12 meses.
Denominación de OrigenJumilla
