Viñas del Vero Merlot Colección

Denominación de Origen: Somontano.

Viñedos: Pago “El Ariño”.

Variedades: 100% Merlot

Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.

Alcohol: 14% vol.

ph: 3,28.

Acidez total: 5,52gr/l (tartárico).

Azúcar residual: 3,2 gr/l.

Primera añada en el mercado: 1993.

Debe ser servido a una temperatura entre 16 y 18°C con carnes rojas, asados y caza. Está en su momento óptimo de consumo y puede ser guardado en condiciones adecuadas al menos durante cinco años.


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