Viñedos
Tempranillo procedente de las zonas más elevadas de nuestras fincas en Rodezno y Labastida. Viñedos situados a 500-600 metros sobre el nivel del mar, plantados en terrenos arcillo calcáreos hace más de tres décadas.
Elaboración y crianza
Tras las fermentaciones, el vino inició su crianza en barricas de roble americano de fabricación propia: el primero en roble nuevo y, el segundo, en roble de una edad media de 3 años. Se realizaron cuatro trasiegas manuales a la luz de la vela. Embotellado en Marzo de 2010.
Cata
Rojo picota de capa media, con borde rosado, vivo, brillante. Presenta una buena intensidad aromática con frutas maduras (fresas, moras) y con notas balsámicas, de café tostado y caramelo. En boca destaca por su buena estructura, equilibrio y su tanino dulce, que permite disfrutar de un final fresco y envolvente. En el retrogusto aparecen las notas especiadas dulces, confituras de frutas, chocolate mentolado, caramelo y cafés.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Viña Alberdi se caracteriza por su versatilidad gastronómica. Así, es un idóneo acompañante de aperitivos, meriendas, picoteos y barbacoas, resultando perfecto con arroces, pastas y potajes en general, así como con carnes y pescados suaves a la plancha.
