DESCRIPCIÓN:
VISTA: Bonito color rojo picota, muy cubierto y brillante.
NARIZ: Fruta negra madura en la línea de la ciruela y la mora, notas minerales como el grafito, especiado con matices de pimienta, vainilla y cedro, toques sutiles y finos de regaliz negro, sensación de chocolate y fondo balsámico.
BOCA: En boca es un vino de gran impacto inicial pero sus taninos dulces y maduros y su cremosidad le convierten en un vino domado, redondo, amplio y sabroso.
Retronasal cargada de matices aromáticos y sabores que nos recuerdan al toffe y a las guindas en licor.
FICHA TÉCNICA:
VARIEDADES: Tinto fino (85%), Cabernet Sauvignon (10%) y Merlot (5%)
CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés, se obtienen 32 vinos de distintas características que conforman el ensamble del vino final. Parte de ellos con fermentación maloláctica en barrica. Clarificado con clara de huevo natural.
GRADO ALCOHÓLICO: 15% Vol.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Ribera del Duero.
