Denominación de Origen: Empordà.
Añada: El verano de 2003 fue frío y lluvioso. Sin embargo, las uvas alcanzaron un buen nivel de maduración en septiembre. Los vinos de 2003 son relativamente más ligeros y afrutados que los de añadas anteriores.
Vendimia: Uva seleccionada.
Elaboración: Vinificación en tinto, maceración media, fermentación controlada a 25ºC.
Crianza: Un año en barrica bordelesa de roble americano tipo fino y
francés Allier. Resto en botella.
Variedades: Carinyena (35%), Tempranillo (20%), Garnatxa (25%), Cabernet Sauvignon (15%), Merlot (5%).
Graduación: 13% vol.
SO2 libre: 23 mg/l.
SO2 total: 120 mg/l.
Acidez total: 3,82 g/l (a.s.).
Tipo de botella: Bordelesa prestige, verde A.V., 75 cl.
Nota de cata: Color rojo cereza de intensidad media. Aroma de frutas maduras y leves tostados de la crianza en madera, muy bien integrados en el vino. En boca es redondo, suave y fresco. Tiene una estructura mediana con unos taninos suaves. Es un vino con un amable paso de boca y agradable postgusto.
