Vino: Fino
Origen: D.O. Jerez
Bodega: Tío Pepe
Tipo: Vino Generoso
Graduación: 15%
Viña: Pagos Carrascal y Macharnudo
Varietal: Palomino
Elaboración: Soleras y criaderas
Premios
2014 – Plata en International Wine Challenge
2014 – 91 puntos (Chairman´s Trophy) en Ultimate Wine Challenge
Comentarios del enólogo
De color oro pajizo, limpio y brillante. En nariz es elegante, con claras notas de levadura y de almendras. En boca presenta buen cuerpo, punzante y muy seco, con un final largo y complejo.
Maridaje
Perfecto con tapas y canapés, comida asiática, pescado y mariscos. También con caviar, ostras, anchoas o carpaccio de atún
Guías de vino:
2014 – 94 puntos en Guía Peñín
2014 – 96 puntos en Guía Repsol
2014 – 86 puntos en Guía Gourmets
2014 – 99 puntos en Guía Proensa
2014 – 96 puntos en revista “Vinos” de El País
2014 – 93 puntos en Guía Vino de ABC
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