Denominación de Origen: Empordà.
Vendimia: Uva seleccionada de nuestras fincas.
Elaboración: Vinificación en tinto, maceración larga, fermentación controlada a 25ºC.
Crianza: Dieciocho meses en barricas bordelesas, 50% de roble americano y 50% de roble francés Allier. Resto en botella.
Variedades: Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (30%), Garnatxa (20%), Syrah (7%), Carinyena (3%).
Graduación: 13,90% vol.
SO2 libre: 23 mg/l.
SO2 total: 100 mg/l.
Acidez total: 3,43 g/l (a.s.).
Azúcares residuales: 0,69 g/l.
Tipo de botella: Bordelesa prestige, de color antique, 75 cl y Magnum.
Nota de cata: Color cereza intenso. Aroma fino, a fruta negra madura, balsámico y perfumado. En boca es potente, carnoso, mineral y con una concentración media. Tiene unos taninos maduros y un final achocolatado. Es un vino largo, redondo y con un toque de roble cremoso y bien integrado.
