La Cuvée Brut de Piper-Heidsieck es una combinación de una cincuentena de viñedos seleccionados con rigor. Los Pinots Noirs, elegidos por su vivacidad, llevan a la Cuvée Brut su arquitectura y su elegancia. Un 15 % de vinos de reserva completan el cupage con los vinos del año para mantener la originalidad del estilo Piper-Heidsieck. La armonía se desarrolla a lo largo de la lenta maduración dentro de las cavas de roca caliza de Piper-Heidsieck.
Cata
Aspecto: Un color brillante y límpido acompañado de tonos de amarillo pajizo.
Nariz: La primera impresión son notas frescas de flores blancas de primavera como el espino, evolucionando hacia notas más afrutadas – manzana, pera, cítricos – con ligeras notas de tostados.
Paladar: La entrada es viva y fresca. Las notas de cítricos adquieren un cierto carácter de combinando entusiasmo y suavidad, ligereza e insolencia.
