Gotas de Dios que endulzan el paladar
Vino: Pedro Ximénez muy viejo
Origen: D.O. Jerez
Bodega: Tío Pepe
Tipo: Vino Generoso
Graduación: 15,5%
Viña: Pagos Carrascal y Macharnudo
Varietal: Pedro Ximénez
Elaboración: Soleras y criaderas
Premios
2014 – Mejor vino fortificado en Asia Champion Sommeliers and Asia Independent Wine Critics and Spirits Awards
2014 – Oro en International Wine Challenge
2014 – Plata en Decanter World Wine Awards
Comentarios del enólogo
Un color ébano intenso con gran densidad. Aromas cálidos a fruta pasificada enriquecidos con notas de torrefacto, café y especias. Muy dulce, fresco y sedoso al paladar.
Maridaje
Vino de postre perfecto solo o con helado de vainilla o chocolate negro.
Guías de vino:
2014 – 93* puntos en Wine Spectator
2014 – 94 puntos en Guía Peñín
2014 – 92 puntos Cuadro de honor en Guía Gourmets
2014 – 93 puntos en Guía Proensa
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