Sinfonía de pasas, higos, dátiles
Vino: Pedro Ximénez Dulce
Origen: D.O. Jerez
Bodega: Tío Pepe
Tipo: Vino Generoso
Graduación: 15%
Viña: Pagos Carrascal y Macharnudo
Varietal: Pedro Ximénez
Elaboración: Soleras y criaderas
Premios
2014 – Gold en International Wine Challenge
Comentarios del enólogo
De color caoba muy oscuro y de gran intensidad. Aromas muy dulces, a pasas y caramelo, con recuerdos de madera. Boca aterciopelada y muy dulce, recuerda a pasas viejas y a dátiles, con final largo y vibrante.
Maridaje
Un vino de postre perfecto para acompañar helados y chocolate
Guías de vino:
2014 – 90 puntos en Guía Peñín
2014 – 91 puntos en Guía Repsol
2014 – 92 puntos en “Guía vino” de ABC
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