Esta mermelada de zanahoria “Casa Rufino” ha sido elaborada con un esmerado proceso natural y con una materia prima de altísima calidad. Sólo de esta forma se ha podido conseguir una textura firme, un color y sabor ideales , para degustar con tostadas, en el desayuno, como acompañante en segundos platos de carnes o pescados asados, e incluso como complemento del queso fresco, requesón o cuajada, en los postres. La mermelada de zanahoria “Casa Rufino”, debido a sus ingredientes, todos ellos naturales, y a su cuidado proceso de elaboración, constituye un complemento alimenticio de primera elección, pues a su bajo poder calórico para una mermelada (atribuible a la zanahoria) se le une su alto contenido en minerales y especialmente su riqueza en carotenos (Vitamina A) así como vitaminas B y C. Desde tiempo atrás el saber popular le atribuye a la zanahoria un poder astringente sobre el intestino o sea la capacidad de calmarlo en periodos con colitis o diarreas. Pues bien, la toma de mermelada de zanahoria “Casa Rufino” con queso fresco o requesón puede ayudar, además de por su buena digestibilidad, a controlar y regular estos procesos diarreicos tan molestos. Personas adultas, ancianos y niños son los destinatarios para poder degustar este alimento, que a la vez de nutritivo es de un sabor singular.
