Para presentar embotellada la manzanilla popular que se ofrecía en tiempos atrás a granel, seleccionamos esta calidad que después de una crianza bajo velo de flor de tres años y medio, obtiene su carácter especial de muy, muy fina y de ahí su nombre.
Destaca la gran limpieza que ofrece este vino. Color pálido pajizo con iniciaciones verdes. Franco al paladar y de media intensidad pero muy fino y afrutado.
Es ligero en boca y en cuerpo, con armonía, buen gusto, no muy persistente.
Aperitivo ideal con cualquier tapa. Servir muy frío.
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