Graduación: 17º azuc.red. 170g/l.
Variedad:
100% pedro ximenez.
Zona de Producción:
Cosecha propia en la comarca norte, finca vistahermosa (fuente de piedra).
Tipo de Vino:
Vino de licor dulce noble pedro ximén, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, dulces naturales, naturalmente dulces y olorosos viejos.
Elaboración:
Crianza oxidativa: 24 meses en botas de roble americano.
Analisis Organoléptico:
- color caoba oscuro con ribetes yodados, limpio y brillante.
- aromas de crianza dejando patente la uva pedro ximenez de la que procede.
- en boca sabroso, dulce y elegante.
Temperatura de Consumo: 6º – 8º
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