Elaborado con lecha cruda de oveja. Se presenta al vacío en piezas y tarros. Cuando tiene 60 días de curación se sumerge en aceite de oliva virgen durante 5 meses aproximadamente. Color crema con tonos rojizos y sabor fuerte.
El queso manchego Marantona es uno de los alimentos emblemáticos de la cocina española, el clima especial de Castilla La Mancha, la calidad de la materia prima que se utiliza y la experiencia ancestral de la maestra quesera han convertido el queso manchego Marantona en una de las joyas de la gastronomía española.
Volver a Quesos / Quesos la Casota
