Juan Gil Rosado

TIPO Rosado Joven

VARIEDADES UVAS Tempranillo y Syrah.

CRIANZA 4 meses.

VINIFICACION Las uvas procedentes de nuestros viñedos seleccionados de Tempranillo y Syrah son fermentadas en depósitos de hormigón con forma ovalada de 16 Hectolitros de capacidad, a temperatura controlada por debajo de los 17ºC para obtener un maravillos vino rosado, que permanece durante 4 meses en barricas de roble francés para conseguir una mayor redondez y complejidad en boca.

NOTAS DE CATA Notas a tarta de ciruela roja, cereza y arándano son evidentes en la nariz. El roble bien integrado aporta sensaciones de frutos secos, cremosas, albaricoque, melocotón y un sabroso final a piel de naranja.

MARIDAJE Ensaladas, pasta, paella, pescado y quesos. Ideal para picnics, barbacoas y fiestas de verano.

TEMPERATURA DE SERVICIO 7-10º C



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