Gran Coronas
Cosecha: 2013
Tipo de vino: Vino tinto
DO: Penedès
Variedades: Cabernet sauvignon y tempranillo
Época de vendimia:
Cabernet sauvignon: A partir del 1 de octubre
Tempranillo: A partir del 21 de septiembre
Elaboración:
Tiempo de maceración: 2 semanas
Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo
control de temperatura
Tiempo de fermentación: 7-8 días
Temperatura de fermentación: 28-29°C
Crianza: Durante 12 meses en roble francés 30% nuevo
Fecha de embotellado: Noviembre de 2015
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 14% vol.
pH: 3,67
Acidez total: 4,8 g/L (á. tartárico)
Azúcares residuales: 0,9 g/L
Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial
dentro de los próximos:
8-10 años
Formatos disponibles:
150 cl, 75 cl y 37,5 cl
Nota de cata:
Vino de color cereza oscuro, bien cubierto. Intensamente afrutado (arándanos, moras negras) con finas
notas especiadas (enebro) y balsámicas. En boca es cálido, con taninos aterciopelados y bien redondeados
por la crianza en barricas de roble.
Gastronomía:
Perfecto con carnes y quesos. Servir a 17ºC.
Premios:
· 91 puntos, Semana Vitivinícola 2016 (España)
Historia:
Hace más de 40 años que empezamos a experimentar con nuevas variedades. Con cabernet sauvignon y
con tempranillo, combinado con una larga crianza en roble, hemos creado uno de los mejores vinos de la
familia.
Meteorología:
Un año en general lluvioso, pero con un ciclo vegetativo seco, especialmente el periodo de maduración. El
invierno fue suave, al igual que el verano, con un agosto fresco y un septiembre también más suave.
Maduraciones lentas y regulares, con retraso en la vendimia.
Volver a Penedés / Miguel Torres
Tipo de vino: Vino tinto
DO: Penedès
Variedades: Cabernet sauvignon y tempranillo
Época de vendimia:
Cabernet sauvignon: A partir del 1 de octubre
Tempranillo: A partir del 21 de septiembre
Elaboración:
Tiempo de maceración: 2 semanas
Tipo de fermentación: En depósitos de acero inoxidable bajo
control de temperatura
Tiempo de fermentación: 7-8 días
Temperatura de fermentación: 28-29°C
Crianza: Durante 12 meses en roble francés 30% nuevo
Fecha de embotellado: Noviembre de 2015
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 14% vol.
pH: 3,67
Acidez total: 4,8 g/L (á. tartárico)
Azúcares residuales: 0,9 g/L
Información sobre alérgenos: Contiene sulfitos
Conservado en buenas condiciones mantendrá su potencial
dentro de los próximos:
8-10 años
Formatos disponibles:
150 cl, 75 cl y 37,5 cl
Nota de cata:
Vino de color cereza oscuro, bien cubierto. Intensamente afrutado (arándanos, moras negras) con finas
notas especiadas (enebro) y balsámicas. En boca es cálido, con taninos aterciopelados y bien redondeados
por la crianza en barricas de roble.
Gastronomía:
Perfecto con carnes y quesos. Servir a 17ºC.
Premios:
· 91 puntos, Semana Vitivinícola 2016 (España)
Historia:
Hace más de 40 años que empezamos a experimentar con nuevas variedades. Con cabernet sauvignon y
con tempranillo, combinado con una larga crianza en roble, hemos creado uno de los mejores vinos de la
familia.
Meteorología:
Un año en general lluvioso, pero con un ciclo vegetativo seco, especialmente el periodo de maduración. El
invierno fue suave, al igual que el verano, con un agosto fresco y un septiembre también más suave.
Maduraciones lentas y regulares, con retraso en la vendimia.
