Variedad: 100% Chardonnay
Elaboración: Maceración de 8 horas en frío. Sangrado del mosto y fermentación a 16º C.
Color: Color amarillo dorado, con ribetes verdosos, limpio y transparente.
Aroma: Potentes aromas frutales, plátano y manzana limpios y delicados. Existen recuerdos florales y cítricos, característicos de la variedad Chardonnay.
Paladar: Blanco equilibrado, con suavidad y frescura. Aporta sabrosas sensaciones, y consigue un recuerdo en el paladar afrutado y amable. Buena acidez, que no le hacen pasar desapercibido, al tener una retronasal amplia y fragante.
Maridaje: Apto para aperitivos, mariscos, pescados a la plancha, quesos suaves, verduras, etc.
Temperatura de consumo recomendada: 6 –8º C
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