Variedades: Viura – chardonnay. La exquisitez de la uva chardonnay complementada con viura de viejos viñedos.
Fermentación: Sangrado del mosto y fermentación a 16º c.
Maceración: Maceración de 24horas en frío.
La cata: Sutil conjugación de frescura y suavidad enfatizada por los aromas silvestres de la uva Viura y la delicadeza del Chardonnay.