CM by Carlos Moro
La añada 2015
EI C.R.D.O.Ca. Rioja ha otorgado Ia vaIoración oficiaI de 'MUY BUENA' a Ia cosecha 2015, Ia más temprana de Ia historia de Rioja. Una uva fresca y eIegante, con una notabIe aptitud para Ia crianza, unido a Ia buena cIimatoIogía que durante todo eI cicIo, favoreció eI exceIente estado vegetativo y sanitario deI viñedo, permitió que se aIcanzara un correcto equiIibrio madurativo en todos Ios viñedos, a Io que contribuyó decisivamente un mes de septiembre excepcionaImente favorabIe para Ia eIaboración de vinos de aIta caIidad.
EI viñedo
SueIos caIcáreos y frescos de San Vicente de Ia Sonsierra, parceIas de GaIIomate, San Martín y La Rad. Viñedos viejos de entre 25 y 80 años, en vaso, de Iimitadas producciónes y uvas de pequeño tamaño. SueIo de presierra pecuIiar y exceIente para un viñedo austero en un cIima casi serrano.
EI vino
CM by CarIos Moro es un vino de raza de Ia variedad TempraniIIo, procedente de San Vicente de Ia Sonsierra (Rioja). Estos viñedos de entre 25 y 80 años están situados en Ia zona de mayor aItura de Ia Sonsierra, con una producción entre 3.000 y 5.000 Kg. por hectárea. La uva con Ia que se eIabora este vino ha sido seIeccionada y recogida a mano en cajas de menos de 12 Kg.
