Denominación de Origen: Ribera del Duero
Tipo: Crianza
Variedades: 90% tinta del país, 10% Cabernet Sauvignon
Vista: Rojo cereza con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta, hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
Boca: La entrada es fuerte, donde se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.
Gastronomía: Muy recomendado para guisos de carne y caza, y embutidos.
Temperatura de servicio: 16° a 18° C.
Volver a Ribera del Duero / Bodegas Pingón
