Vino de aguja blanco seco
Elaboración: Fermentación natural.
Crianza: Vino joven.
Variedades: Macabeo (50-60%), Parellada (20-25%), Xarel.lo (20-25%).
Graduación: 11,5% vol.
Azúcares residuales: 3-4 g/l.
Acidez total: 3,5 – 5 g/l (a.s.).
Acidez volátil: Inferior a 0,70 g/l
SO2 total: Inferior a 200 mg/l.
Tipo de botella: Rhin alta, color verde, 75 cl.
Nota de cata: Poco color, con ligera tonalidad amarillo verdosa, muy pálida y brillante. Aromático, ligeramente afrutado y delicadamente vigoroso. Chispeante, ligero y de agradable paladar.
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