Beronia Tempranillo

Tempranillo Elaboración Especial (Colección Varietales)

FICHA TÉCNICA
Variedad: Tempranillo 100%
Graduación: 14%
Elaboración: De los racimos se han seleccionado los de mayor calidad para pasar a ser macerados en depósito, consiguiendo así niveles adecuados de color. Posteriormente se llenan las barricas donde fermenta lentamente hasta iniciarse la fermentación malo-láctica. Finalizada ésta, permanece  nueve meses  en contacto con las lías.

DATOS ANALÍTICOS

NOTA DE CATA

Color:    Atractivo e intenso granate profundos reflejos cereza picota, de capa alta limpio y muy brillante.
Aromas: Compleja nariz en la que predominan los aromas varietales de regaliz y frutas rojas y negras sobre un fondo de chocolate con marcadas notas minerales.
Boca: Paladar muy agradable y amplio predominando los aromas de torrefactos y tostados sobre frutas rojas frescas. Es un vino largo con gran volumen en boca e ideal para disfrutar de sensaciones diferentes.

MARIDAJE

Combina a la perfección con ahumados, salazones y patés, así como otros productos delicattessen.

PREMIOS

X CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2012Bacchus de Oro
Winemakers Challenge 2011Platinum(2008)
International Wine & Spirits Competition 2011Silver (Best -2009)
The International Wine GuidePLATA
Wine spectator90 puntos ( 2009)
Femmes et ins Du Monde 2013Gold (2010)
Rioja MastersORO (2010)

 

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