Tipo de vino y añada: Espumosos
Variedad y graduación: Chardonnay | 13º
Vista: Amarillo dorado pálido
Nariz: Aroma de fruta blanca madura y recuerdos de pastelería
Boca: En boca es fresco y elegante con un paso delicado y original
Temp. Consumo: 6º-8º
Detalles
El primer brut andaluz nacido de la aplicación del método tradicional – con segunda fermentación en botella – a un vino base de uva Palomino y Chardonnay. La apuesta más innovadora de Bodegas Barbadillo.
Curiosidad
Para enfriarlo es aconsejable colocar la botella un día antes en el frigorífico, procurando que la botella no permanezca muchos días en la nevera. Una vez descorchada con suavidad, sin provocar el clásico “taponazo”, introducir la botella en un recipiente que contenga mitad de hielo y mitad de agua. Las copas idóneas son de cristal blanco y transparentes, altas y, preferentemente, en forma de tulipa.
Guías
- Guía Peñín 2014 86
- Guía Repsol 2014 89
- Guía Intervinos 2013 86
Premios
Concurso Internacional Vino y Mujer 2014: Premio Diamante
International Wine Challenge Londres 2014: Recomendado