Expresión:
Elaborado con las más antiguas de la viñas de la vendimia. Viñas que han visto pasar más de 60 años y que reflejan en su fruto toda la madurez adquirida.
Creación:
Nacido de unas uvas que entraron muy enteras en la fermentación y cuyo mosto macero 25 días sin control de temperatura. Tras su paso por barricas nuevas se realizó una crianza de 20 meses en roble francés y americano. Un ligero filtrado final logró un vino lleno de características propias que se prolongan a lo largo del tiempo.
Color:
Rojo picota, con mucha intensidad y con muy buena capa.
Nariz:
De entrada es un vino muy intenso, con una gran complejidad de aromas. Según se va abriendo el vino da notas de unas uvas sobremaduradas, pasas, muy bien ligado a los tonos especiados de la madera, caramelos, torrefactos, tostados, café…
Boca:
Tiene una entrada potente, con cuerpo, equilibrado con taninos muy bien unidos, con gran persistencia y en retronasal vuelven a aparecer los tonos tostados, torrefactos, caramelos y esos tonos de uvas pasas.
